MEDIASELEKTIF.COM - PT. Tirta Sibayakindo, produsen air minum dalam kemasan di Kabupaten Karo Sumatera Utara bersama mitra Yayasan Cipta Fondasi Komunitas melakukan Edukasi Makanan Bergizi melalui Kegiatan Cooking Class di Desa Semangat Gunung Kecamatan Merdeka dan Desa Doulu Pasar Kecamatan Berastagi Kabupaten Karo.
Kegiatan ini dilaksanakan pada tanggal 24 September 2021 di Jambur Desa Semangat Gunung Kecamatan Merdeka, 4 Oktober 2021 di Jambur Desa Doulu Pasar dan 22 Oktober 2021 di Kantor Kepala Desa Doulu Kecamatan Berastagi Kabupaten Karo. Para peserta berkumpul di Jambur Desa untuk melakukan demo masak bersama dengan narasumber dari Puskesmas Merdeka dan Beratagi.
Kegiatan ini juga untuk menyisiati para orang tua guna mengatasi permasalahan anak yang enggan mengonsumsi sayuran. Sebagian anak tidak suka memakan sayur karena sayuran memiliki rasa pahit dan tidak seenak mengonsumsi lauk seperti daging, ikan, telur, ayam dan buah-buahan.
Esron Siringoringo selaku Stakeholder Relation Manager didamping Darmadi, ST selaku Coordinator CSR PT Tirta Sibayakindo ditemui awak media diruang kerjanya baru baru ini menyampaikan sebagai bentuk tanggung jawab social kepada masyarakat, PT. Tirta Sibayakindo Berastagi melalui program CSR melakukan Edukasi Makan Bergizi melalui kegiatan Cooking Class dengan melibatkan kader posyandu, ibu hamil dan ibu menyusui serta bidan desa.
"Kegiatan ini melibatkan Staf gizi Puskesmas Merdeka dan Staf gizi Puskesmas Berastagi Kabupaten Karo. Makanan yang dimasak pada kegiatan kali ini yaitu modifikasi. Cooking Class pada kegiatan ini adalah modifikasi dimsum sayur yang bertujuan untuk memberi edukasi kepada ibu-ibu tentang mengolah berbagai macam makanan yang bergizi kepada anak dengan cara yang lebih menarik," jelas Esron Siringoringo.
Para peserta sangat antusias mencatat dan memperhatikan penjelasan dari narasumber. Salah seorang narasumber Ibu Fitri mengungkapkan apresiasi atas pelaksanaan edukasi makanan bergizi dan menarik bagi keluarga.
“Saya sangat mengapresiasi langkah yang dilakukan Aqua melalui CSRnya bersama CFK menginisiasi kegiatan ini bersama kader dan ibu-ibu di desa karena ini berkaitan dengan upaya kita bersama dalam melakukan pemenuhan gizi seimbang kepada anak serta untuk mencegah anak stunting di Desa Semangat Gunung. Pembuatan dimsum sayur ini sebagai salah satu contoh Pemberian Makanan Tambahan (PMT) yang variatif dan disukai anak-anak,” kata ibu Fitri salah satu Narasumber saat melakukan edukasi di Jambur Desa Semangat Gunung.
Kegiatan diakhiri dengan melakukan sesi foto bersama dan peserta membawa pulang adonan yang telah mereka masak bersama untuk anak dan keluarga di rumah. (SKR/MSC)
